マツタケ収穫記 四川省雅江県

2018-09-22 19:05 来源:皇冠新2备用澳门银河

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マツタケ収穫記 四川省雅江県

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  将来は高速鉄道の旅が国内観光旅行の20%を占めるようになる」と予測する。高速鉄道網が日々充実するのにともない、高速鉄道がますます多くの観光客が真っ先に選ぶ交通手段になってきた。沿線の中小規模の観光地の多くが観光客の旅程に組み込まれ、現地の観光産業は爆発的成長を遂げている。たとえば合福高速鉄道(安徽省合肥-福建省福州)、滬昆高速鉄道(上海-雲南省昆明)、西成高速鉄道(陝西省西安-四川省成都)などの「最も美しい高速鉄道」が、相次いで国内外の観光客の新たな選択肢になっている。高速鉄道観光の持続的な温度上昇にともない、携程はこのほど、アプリケーションに高速鉄道観光チャンネルを開設したと発表。

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    周总理带走了许多话,后来邓大姐也带走了许多话。邓大姐在生前跟我讲过好几次:恩来有很多话没跟我讲,我也有很多话没跟他讲,最后只好都带走。  1976年的元旦,毛主席的两首诗词《重上井岗山》和《鸟儿问答》发表了,重病中的周总理显然十分欣赏这两首诗,多次让工作人员念给他听。当听到工作人员将诗中的字音念错时,周总理马上给予及时纠正,听到有趣之处,他会轻微地笑笑,偶尔还议论几句。毛主席的这两首诗词,给周总理那间充满了浓浓药味的病房带来了不少欢乐的气氛,也伴他度过了生命的最后几天。

    生猪产能依然偏大猪价仍处下跌通道  “与近几年同期价格相比,当前生猪价格仍处于相对较低水平,处于正常的季节性回升阶段,后期生猪价格出现明显上涨的可能性较小。”针对近期生猪价格出现较大反弹,国家发展改革委价格司农产品处负责人表示。  据悉,今年春节后,国内生猪价格出现持续大幅下跌。

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14日、雅江県北部の帕姆岭にあるクヌギ林で、落ち葉が形成した汚染と無縁な厚い腐植土の中で成長するマツタケ。

(新華社記者/江宏景)【新華社成都8月16日】中国四川省カンゼチベット族自治州雅江県では毎年7月から9月がマツタケの収穫期となる。 同県八角楼郷王呷村のチベット族住民、寿生さんと兄の山寿さん、妻の斯郎志瑪さんはこの時期、毎日山に入りマツタケを収穫する。 貧困家庭として認定されている寿生さん一家5人にとって、毎年夏に収穫するマツタケは最も重要な収入源となる。

寿生さんらがマツタケを収穫する場所は、県北部の帕姆岭にある標高3500メートルから3900メートルのクヌギ林。 一家は毎朝4時に起きなければならない。 マツタケは生育可能な環境が極めて限定されており、汚染がなく人の手が入っていない高山クヌギ林、または高山松(Pinusdensata)と高山クヌギの混合林が必要で、落ち葉が形成する厚い腐植土はマツタケ菌の生育に適した環境を提供している。

マツタケの発芽前には十分な雨が必要で、芽を出してからは十分な日光が必要となる。

さらにさまざまな昆虫や動物により傷がつくことも避けなければならない。

雅江県の面積は78545平方キロ。

森林は総面積の508%を占め、美しい生態環境を持つ。 クヌギ林の多くは標高3500メートル以上に分布しており、マツタケにとって最適な成長環境といえる。 同県の年間マツタケ生産量は千トン以上に達し、2013年8月3日に中国食用菌協会から「中国マツタケの郷」の称号を授与されている。

また2014年には「雅江マツタケ」として国家商標局から地理標識商標を取得した。 寿生さんは「運が良い時にはだいたい1キロも歩けばマツタケを1つ見つけることができる。

ただし腰を百回以上も曲げたり伸ばしたりしなければならない。 1回で5キロ採れた時もある。 それが最高記録だ」と語る。 マツタケ狩りは楽な仕事ではない。

マツタケ狩りは経験がものを言う。 マツタケは通常クヌギの根本に繁殖し、菌糸から木の根や土壌の養分を吸収する。 ただ、腐植土が厚く堆積した薄暗い林の中では、頭を出したマツタケもクヌギの落ち葉も同じ色をしているため見つけるのはとても難しく、よほど目が良くなければ見つけることはできない。 マツタケは18種類のアミノ酸や人体に必要な14種類の微量元素のほか、マツタケオールや二重鎖マツタケ多糖、マツタケペプチドの3種類の活性物質を含む世界でも珍しい天然薬用菌。

現時点では人工栽培が実現していない。 雅江県のマツタケは身厚で柔らかくきめ細かで、口当たりは滑らかでジューシー。

芳醇な独特の香りを持つ高級マツタケとして知られている。 多くの人に愛され、毎年日本や韓国に輸出されている。

地元政府はここ数年、「産地+電子商取引+コールドチェーン物流」「WeChat(微信)取引+専業合作社」などの経営モデルで物流企業を誘致し、配達範囲を全国の多くの都市に広げてきた。 宅配を通じて販売されるマツタケはこれまでで2千トン余りに達し、マツタケ生産地域で1世帯当たり6千元の収入増加を実現した。 同県が今年申請をして認められたマツタケの輸出量は18125トン、輸出額は5億元を見込んでいる。 (記者/江宏景)。

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